不管主餐多麼豐盛,少了甜點總是會讓食客感到些許遺憾。在幾乎所有文化中,甜點在飲食中總是佔有重要角色。下面我們將分次介紹世界各國著名的特色甜點。
傳統英式甜點Banoffee是由兩個字Banana及Toffee組成的,基底批皮是由麵粉糕餅或碎餅乾和黃油攪拌混合製作。傳統做法是批皮上加上香蕉、奶油、太妃糖、朱古力或咖啡層層疊起。
這道英式甜點加入了太妃糖,成品非常甜,是一道不能沒有搭配茶的甜點。◇
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